Tahun 2026 membawa arah baru dalam dunia makanan sehat. Kalau beberapa tahun lalu orang ramai membicarakan diet tertentu, kini fokusnya bergeser ke pendekatan yang lebih menyeluruh: kesehatan usus, kesehatan otak, dan kembali ke bahan-bahan alami.

Baca juga: BPOM Perketat Batas BPA pada Galon Guna Ulang, Penerapan Bertahap hingga 2031

Baca juga: Kenalan dengan Nutri-Level, Label Baru BPOM untuk Bantu Pilih Makanan Lebih Sehat

Perubahan ini menandakan masyarakat makin cerdas dalam memilih apa yang masuk ke tubuh mereka. Bukan lagi sekadar soal tampil langsing, melainkan soal merasa sehat dari dalam.

Beauty Foods, Ketika Makanan Menjaga Kecantikan

Salah satu tren yang diprediksi booming adalah beauty foods, yaitu makanan yang diklaim punya manfaat untuk kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Konsep ini menarik perhatian karena menawarkan cara merawat penampilan lewat pola makan, bukan hanya lewat produk perawatan dari luar.

Bahan-bahan yang kaya antioksidan, kolagen, dan vitamin tertentu menjadi primadona. Alih-alih hanya mengandalkan skincare, banyak orang kini mulai menyadari bahwa apa yang dimakan turut menentukan kondisi kulit dan penampilan secara keseluruhan.

Creatine, Bukan Lagi Sekadar untuk Atlet

Creatine, yang selama ini identik dengan dunia binaraga, juga naik daun dalam tren makanan sehat 2026. Penelitian semakin menunjukkan bahwa creatine tidak hanya bermanfaat untuk performa otot, tetapi juga punya potensi mendukung fungsi otak dan energi sehari-hari.

Karena itu, creatine kini makin banyak diminati oleh orang awam yang ingin menjaga kebugaran dan kesehatan otak, bukan hanya oleh atlet. Tren ini menunjukkan batas antara suplemen olahraga dan suplemen kesehatan umum semakin kabur.

Kembali ke yang Alami

Benang merah dari berbagai tren tahun ini adalah pendekatan “kembali ke yang alami”. Masyarakat mulai beralih ke makanan utuh, meminimalkan bahan ultra-proses, dan lebih memperhatikan label produk. Functional food serta clean label juga makin dicari karena dianggap lebih jujur dan bermanfaat.

Pada akhirnya, tren makanan sehat 2026 bukan tentang larangan atau diet ekstrem, melainkan tentang memilih makanan yang menyehatkan tubuh secara menyeluruh dan berkelanjutan.

Sumber: CNN Indonesia